อาหารออสเตรเลียคืออะไรกันแน่?ในขณะที่คนท้องถิ่นรับประทานข้าวผัด แกงไทย อาหเมดิเตอร์เรเนียนและอื่นๆ อาหารเหล่านั้นไม่ได้เป็นของออสเตรเลียอย่าง แท้จริง พวกเขาเป็นส่วนหนึ่งของออสเตรเลียที่มีความหลากหลายทางวัฒนธรรม แต่มักถูกอ้างสิทธิโดยชาติอื่นนอกเหนือจากจิงโจ้ที่เลี้ยงในบ้าน และบางทีอาจจะเป็น Vegemite ที่ชาวอเมริกันเป็นเจ้าของในปัจจุบัน ก็ยังมีตัวอื่นๆ อีก บางอย่างซ้ำซาก
จำเจ บางอย่างชัดเจน บางอย่างอาจทำให้ประหลาดใจ
แต่ประวัติศาสตร์การทำอาหารของออสเตรเลียสามารถอ้างถึงรายการอาหารออสเตรเลีย 40 รายการเหล่านี้ได้
40. ด้วง Witchetty
ด้วงที่มีรสชาติบ๊องนี้เป็นอาหารพื้นเมืองของออสเตรเลียที่ถูกปากมานานหลายศตวรรษ
ด้วงที่มีรสชาติบ๊องนี้เป็นอาหารพื้นเมืองของออสเตรเลียที่ถูกปากมานานหลายศตวรรษ
ความบ้าคลั่งในการทำอาหารมารยาท
ด้วงทักเกอร์เป็นของแท้ที่สุด ด้วงเป็นสัตว์กัดที่มีรสชาติคล้ายบ๊องที่ชาวพื้นเมืองออสเตรเลียชื่นชอบมาเป็นเวลาหลายพันปี ประเทศในออสเตรเลียที่กว้างขึ้นมักประสบปัญหากับการรับประทานแบบดิบๆ แต่ยังมีข้อเท็จจริงสองประการที่ยังคงอยู่ นั่นคือรสชาติที่ดีจริง ๆ และเป็นของแผ่นดิน
39. บิสกิต Anzac
เนื่องในวันแอนแซกในวันที่ 25 เมษายน บิสกิตนี้เป็นการรำลึกถึงสมาชิกของกองทัพออสเตรเลียและนิวซีแลนด์ (ANZAC) ที่ต่อสู้ในสงครามโลกครั้งที่ 1 เป็นอาหารออสเตรเลียที่มีเรื่องราวเบื้องหลัง
Anzac บิสกิตทำโดยภรรยาในช่วงสงครามและส่งไปยังทหาร เนื่องจากส่วนผสมพื้นฐาน (ข้าวโอ๊ตม้วน แป้ง น้ำตาล มะพร้าวผึ่งให้แห้ง น้ำเชื่อมสีทอง เนย โซดาไบคาร์บอเนตและน้ำ) สามารถเก็บไว้ได้นาน
แม้แต่การเดินทางด้วยเรือที่ยาวไกล
คำติชมโฆษณา
ไปที่: The Colonial Bakery, 4 Ennis Road, Milsons Point, +61 (0)2 9955 3958
38. นกอีมู
นกอีมูมีปริมาณธาตุเหล็กมากกว่าเนื้อวัวหลายเท่า แทบไม่มีไขมันและมีคอเลสเตอรอลต่ำ สัตว์พื้นเมืองของออสเตรเลียทำงานได้ดีเมื่อรมควันและเสิร์ฟเย็นหรือโรยหน้าพิซซ่า สำหรับรสชาติอาหารสมัยใหม่ ลองทานในพายที่ประกอบด้วยเนื้อนกอีมู นกอีมูรมควัน เฟต้าชีส ไวน์แดง มะเขือเทศตากแห้ง หัวหอม และพริกไทยดำของแทสเมเนีย ทั้งหมดนี้รวมอยู่ในแป้งเพสตรี้แบบฟิโล
ได้รับ: Australian Heritage Hotel, 100 Cumberland St., The Rocks, +61 (0)2 9247 2229
37. ถั่วแมคคาเดเมีย
ถนนเรียงรายไปด้วยถั่วแมคคาเดเมียรอบอ่าวไบรอน
ถนนเรียงรายไปด้วยถั่วแมคคาเดเมียรอบอ่าวไบรอน
บอสตันโกลบ / บอสตันโกลบ / บอสตันโกลบผ่าน Getty Images
ถั่วแมคคาเดเมียมีถิ่นกำเนิดในออสเตรเลียตะวันออก รับประทานแบบดิบหรือประกอบอาหารได้หลากหลาย ตั้งแต่ขนมปังไปจนถึงเนื้อแกะย่างและเค้ก นี่คือถั่วอเนกประสงค์ เลือกรอบไบรอนเบย์ในช่วงฤดูใบไม้ผลิ
36.แดมเปอร์
อาหารออสเตรเลียราคาถูกอันเป็นสัญลักษณ์นี้เป็นวัตถุดิบหลักของคนงานข้างถนนและพุ่มไม้ในสมัยก่อน แต่เดิมมันเป็นสูตรที่ง่ายที่สุด ขนมปังโซดาทำจากแป้งสาลี น้ำ และเกลือเล็กน้อย จากนั้นอบในถ่านของแคมป์ไฟและจับคู่อย่างลงตัวกับชาบิลลี่หรือเหล้ารัม วันนี้อาจดูหรูหราขึ้นเล็กน้อย – นมและแป้งที่เลี้ยงตัวเองได้
ได้รับ: Baker’s Delight, Shop G02, ชั้น 3, ศูนย์การค้า Broadway, 1-21 Bay St., Sydney, +61 (0)2 9212 7311
35. ซุปถั่วลันเตาและแฮม
อาหารฤดูหนาวแสนอร่อยที่สมบูรณ์แบบซึ่งมีต้นกำเนิดในอังกฤษ ซุปถั่วลันเตาและแฮม เป็นอาหารง่ายๆ ที่เสิร์ฟในครัวบ้านไร่มานานหลายทศวรรษ เพิ่มแฟรงค์เฟิร์ตหั่นบาง ๆ หรือไส้กรอกรมควันเพื่อให้อร่อยยิ่งขึ้น
34. วีท-บิกซ์
คุณกินไปกี่มื้อ? บิสกิตอาหารเช้าที่มีไฟเบอร์สูงนี้ทำจากข้าวสาลีทั้งเมล็ดเป็นอาหารโปรดของชาวออสเตรเลียมาตั้งแต่ปี 1930
มันเล็กกว่า หวานกว่า และเหมือนก้อนอิฐมากกว่า Weetabix ที่พบในประเทศอื่นๆ มักจะมีกล้วยหรือสตรอว์เบอร์รีควีนส์แลนด์สองสามลูก หรือน้ำตาลหนึ่งช้อนเต็ม และแน่นอนนม เด็กออสซี่เป็นเด็กของ
credit : เกมส์ออนไลน์แนะนำ >>> สล็อตเว็บตรง100
